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Rezept für vegane/vegetarische Sopa de Tortilla

MexikanischMexikanische KücheRezeptSopa de Tortilla
Die "Sopa de Tortilla", auch "Sopa Azteca" genannt, ist neben Chilaquiles ein weiteres traditionelles Gericht auf Basis frittierter Tortillas. Nur dass es sich bei der Sopa de Tortilla um eine ...
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27th Mai 20 3:35 pm
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Deutsche in Mexiko #4 – Ariane Vera aus Auguascalientes

Im Interview mit Ariane Vera, der mutigen Singer-Songwriterin aus Aguascalientes, die mich jeden Tag aufs neue mit ihrer Arbeit und Persönlichkeit inspiriert!
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20th Mai 20 12:38 am
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Rezept für vegetarische Chilaquiles rojos

ChilaquilesMexikanisches FrühstückRezeptTotopos
Frittierte Tortilla-Ecken in scharfer Tomatensoße, die sog. "Chilaquiles rojos" werden in Mexiko zum Frühstück gegessen und sind insbesondere nach einer durchzechten Nacht äußerst beliebt. Hier erfährst du, wie du sie ...
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13th Mai 20 10:06 pm
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Welche Zutaten du für eine authetische mexikanische Küche selbst anbauen kannst

AnbauGartenKräuterMexikanische Küche
Für eine wirklich authentische mexikanische Küche fehlen in Deutschland die Zutaten. Bestimmte Kräuter und Gemüsesorten kannst du aber selbst anpflanzen. Welche das sind, darum geht es in diesem Post.
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13th Mai 20 9:37 pm
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Die schönsten Bücher aus und über Mexiko

BücherMexikoRomane
Über Mexiko wird viel geschrieben! Egal ob du Romane über Drogenkriege, Grenzgänger und Träumer suchst; oder gern mehr über die indigenen Völker Mexikos und deren Weisheiten lesen willst; oder dich ...
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19th Mrz 20 11:58 pm
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Rezept Huevos a la Mexicana – Mexikanisches Rührei

Huevos a la MexicanaMexikanisches RühreiRezept
"Huevos a la Mexicana", Mexikanisches Rührei ist ein beliebtes Frühstück in Mexiko. Hier erfährst du, wie du es ganz einfach zu Hause nachkochen kannst.
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4th Mrz 20 5:00 pm
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Rezept Jugo Verde – Der gesündeste Smoothie Mexikos

Green SmoothieJugo verdeRezept
Dieses Rezept verrät dir, wie der "Jugo verde" in Mexiko zubereitet wird und wie du ihn ganz leicht zu Hause nachmachen kannst!
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28th Feb 20 8:35 pm
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Mit dem Zug durch den Kupfer Canyon – Gastbeitrag

ChepeKupfercanyonRaramuriTarahumara
Eine Zugfahrt mit dem Chepe durch den Kupfer Canyon ist nicht nur landschaftlich einmalig, sondern auch eine Reise in eine andere Welt und Kultur!
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25th Jan 20 9:01 pm
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Archäologische Stätten rund um Oaxaca City – Meine Top 5

OaxacaPyramidenRuinen
Oaxaca City ist umgeben von beeindruckenden Pyramiden, Tempeln und archäologischen Fundstätten. Einige sind mehr bekannt, andere weniger. Hier findest du meine Top 5!
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13th Dez 19 6:17 pm
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Höhlenmalerei in Oaxaca – Zeitreise in die Welt der Nomaden

HöhlenmalereiOaxaca
Es gibt vermutlich nicht mehr viele Orte auf der Welt, an denen man originale Höhlengemälde von vor zehntausend Jahren bestaunen kann; und das in einem so unberührten und kaum erforschten ...
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2nd Dez 19 1:08 am

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Katrin

Die Liebe und mein Drang nach Abenteuer und Freiheit haben mich nach Mexiko geführt. Im September 2017 bin ich nach Querétaro ausgewandert. Mittlerweile wohnen wir in Oaxaca. Mexico is the shit! Deshalb freue ich mich sehr, dich mit Tipps für's Reisen und Auswandern nach Mexiko zu versorgen! Erfahre mehr über mich...

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