Kakao aus Oaxaca – Leben und Kultur
Der Morgen in Oaxaca beginnt nicht etwa mit Kaffee, sondern mit einer heißen chocolate de agua und süßem Gebäck, was genüsslich in den Kakao getunkt wird.
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Oaxaca ist weltbekannt für seine kulinarischen Highlights wie Mole, Mezcal, gegrillte Heuschrecken, Tlayudas oder Quesillo Käse.